Typpi on yksi käyttökelpoisimmista kaasuista elintarvikkeiden pakastamisessa. Tässä osiossa on lisää tietoa typen ominaisuuksista ja käyttökohteista.
Typpi on passiivinen kaasu. Nestemäisessä muodossa typpi on hyvin kylmää (-196 °C). Molempia ominaisuuksia voidaan hyödyntää useissa teollisuussovelluksissa kuten laserleikkauksessa.