Nykyaikaiset, ympäristöystävälliset kaasun käyttötekniikat mahdollistavat ilman koostumuksen muuttamisen siten, että elintarvikkeiden säilyvyyttä voidaan parantaa. Muokkaamalla ilmassa olevan kaasuseoksen koostumusta lisäämällä hiilidioksidia tai hiilidioksidin ja typen seosta elintarvikkeet voidaan suojata ilmassa luontaisesti olevan hapen vaikutuksilta ja siten parantaa elintarvikkeiden säilyvyyttä. Parempi säilyvyys ja tuotteen hyvä laatu parantavat niin tuottajien, tukkukauppiaiden kuin vähittäiskauppojenkin kannattavuutta.
AGA yhdisti tietämyksensä elintarvikkeista, kaasuista ja pakkaamisesta, minkä tuloksena syntyi suojakaasupakkaamisen kokonaisratkaisu MAPAX®. MAPAX®-tekniikan etuja:
- Lisää myyntituloja, kun asiakkaat saavat haluamiaan, laadukkaita elintarvikkeita, jotka on valmistettu luonnonmenetelmillä ilman lisä- tai säilöntäaineita
- Pitää tuotteen korkealaatuisena läpi koko jakeluketjun pidentämällä säilyvyyttä muutamasta päivästä viikkoihin, mikä parantaa kuluttajan mahdollisuuksia saada tuoreita elintarvikkeita
- Vähentää pilaantuneiden elintarvikkeiden palautuksia kauppoihin
- Tehostaa tuotantoa ja jakelua leikkaamalla kustannuksia
- Mahdollistaa uusien tuotteiden tuonnin uusille markkinoille ja kasvattaa näin myyntituloja.