Hiilihappo- eli kuivajää valmistetaan hiilidioksidista alentamalla painetta ja lämpötilaa hallitusti. Nestemäinen hiilidioksidi muuttuu puhtaaksi, valkoiseksi ja kylmäksi hiilihappolumeksi, joka puristetaan korkeassa paineessa kuivajääpaloiksi tai -rakeiksi.
Yhden ilmakehän paineessa kuivajään lämpötila on -79 °C. Kun kuivajään lämpötila nousee, se sublimoituu kiinteästä aineesta suoraan kaasuksi, eli se ei muutu välillä nesteeksi.
Kuivajään ominaisuuksia:
- Mauton ja hajuton
- Ei jätä jälkiä, koska sublimoituu suoraan kaasuksi
- Mikrobiton ja bakteeriton
- Myrkytön
- Palamaton
- Jäähdyttää kohteet ilman sähköä
- Yli kolme kertaa tavallista vesijäätä kylmempää
Kuivajäätä käytetään yleisesti maitotuotteiden, lihan sekä pakastettujen ja pilaantuvien elintarvikkeiden jäähdyttämiseen kuljetuksen aikana. Sitä käytetään jäähdytysaineena myös useissa teollisuusprosesseissa, kuten lämpöherkkien materiaalien hiomisessa, kutistesovituksissa ja kylmäloukuissa.
Kuivajäärakeita käytetään koneiden ja moottoreiden hellävaraiseen ja tehokkaaseen puhdistamiseen kuivajääraepuhalluksella. Höyrystämällä kuivajäätä voidaan luoda savutehosteita erilaisiin lavastuksiin.
Tutustu turvaohjeisiin huolellisesti ennen kuivajään käsittelyä.