EU:n elintarvikkeiden seurantaa koskevat määräykset tulivat voimaan 1.1.2005. Niiden mukaan koko elintarvikkeiden tuotantoketjun on oltava jäljitettävissä ja dokumentoitu.
AVANTO™ tarjoaa palveluja ja tuotteita, jotka auttavat elintarvikekaasuja käyttäviä elintarvikeyrityksiä lisäämään tuotteidensa arvoa ja jotka varmistavat, että prosessit ovat uusien EU-säädösten mukaisia.
Palvelupakettimme sisältö:
- Koulutus suojakaasupakkaustavoista
- Koulutus kaasujen käyttämisestä elintarvikkeiden pakastamisessa ja jäähdyttämisessä
- Pakastus- ja jäähdytysprosessien optimointi
- Vaatimustenmukaisuussertifiointi ja analysointi
- Käyttöpisteanalyysi
- MAP-analyysi
- HACCP-järjestelmäneuvonta
- Kaasuturvallisuuskoulutus
- Asiakkaan vaatimusten mukaisesti muokatut palvelusopimukset