Valmisruokien jäähdytys ja pakastus

Kehitämme yhdessä elintarviketeollisuuden kanssa uusia menetelmiä, joiden avulla nykyaikainen elintarviketuottaja voi tuoda yhä uusia tuotteita kasvaville markkinoille. Esimerkkinä voidaan mainita AGA Freeze C Coating Tumbler, jolla vihannespakasteet ja vastaavat perustuotteet päällystetään helposti kastikkeella tai maustesekoituksella. Yhdellä ja samalla koneella voi valmistaa monenlaisia valmisaterioita erittäin kätevästi ja vähällä vaivalla. Tyypillisiä tuotteita ovat paellat, curryateriat ja aasialaiset sekä muut etniset ateriat.

CRYOLINE®	MT	CS	SC	PE	C	CF
Pizza	***	*	**			**
Einesruoka	***	***	*			**
Tuotteet, jotka stabiloitava ennen käsittelyä					***
Marinoidut tuotteet	***		***			*
Kastikkeet			***	***
Kuorrutetut tai paneroidu tuotteet	***	***	*			*